天涯海角-餐饮美食-海南四大名菜—

作者: 佚名录入时间 2006-7-11 来源:神游中国阅览数【字体：大中小】

东山羊

　　海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之一。

　　东山羊皮色乌黑，肉肥汤浓、腻而不膻。其美味据传是因羊食东山岭特产鹌鹑茶等稀有草木所至。

　　吃法：有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等，各具特色，皆是难得的美味。

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